Leikkaa luumutomaatit ns. veneiksi sekä hienonna valkosipuli ja laita ne uunivuokaan. Levitä vuokaan Hapiskimchi ja murenna joukkoon burrata-juusto. Pirskottele päälle oliiviöljy. Sekoita ja paahda 200 asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia. Keitä ja valuta sillä aikaa pasta. Valuta myös ravut ja raasta parmesan-juusto.
Kun tomaatit ja juusto ovat saaneet kauniin värin, ota vuoka pois uunista ja sekoita joukkoon ravut, smetana ja parmesan-juusto. Sekoita hyvin. Lisää lopuksi pasta ja persilja, sekoita ja nauti.
