Rasilaisen perinteisiä reseptejä noudattaen valmistetut hapankaalit ovat aitoa ruokaa parhaimmillaan. Ensimmäisiä klassikkomakujamme olemme valmistaneet rakkaudesta kasviksiin jo yli 40 vuoden ajan.
Hapankaalimme on hapatettu maitohappokäymisellä. Koska tuotteitamme ei missään vaiheessa kuumenneta, säilyvät niissä sekä kasvisten vitamiinit ja hivenaineet että hapatuksen myötä syntyvät maitohappobakteerit.
Rasilaisen kaikkien hapankaalien pääroolissa on raikas valkokaali porkkanalla höystettynä. Mehevä hapankaalimme on herkullista sellaisenaan, mutta se sopii myös ruuanlaittoon: mm. streetfoodiin, salaatteihin, wokkeihin, pastaruokiin, keittoihin ja piiraisiin. Hae inspiraatiota ihanista resepteistämme!