Broileri-hapankaalipata

Ainekset neljälle

  • 500 g broilerikuutioita
  • 1 rkl öljyä
  • ½ tl paprikajauhetta valkopippuria ripaus
  • 130 g kinkkusuikaleita
  • 200 g Rasilaisen purjohapankaalia valutettuna
  • 50 g purjorenkaita
  • 4 rkl omenasosetta
  • 2 dl kevytkermaa tai vettä
  • 2 rkl soijaa
  • ripaus timjamia

Ohjeet

Ruskista broilerikuutiot öljyssä, nosta pataan ja mausta. Kuullosta purjo sekä hapankaali ja lisää seos pataan.

Lisää kinkkusuikaleet sekä omenasose ja kerma (tai vesi), hauduta noin viisi minuuttia ja lisää lopuksi soija ja timjami. Tarjoile pata riisin tai perunasoseen kera.

© Copyright - Rasilainen