Sekoita kaikki ainekset tomaattia lukuun ottamatta hyvin, ja anna maustua. Seoksen voi tehdä halutessaan jo edeltävänä päivänä.
Voitele viipaloidut leivät ns. ulkopinnalta. Laita järvikalatäytettä leiville ja sen päälle tomaattisiivuja. Laita leivän kansi päälle voideltu puoli ylöspäin.
Paahda täytettyä leipää pannulla keskilämmöllä kevyen painon alla n. 5 minuuttia per puoli tai käytä voileipägrilliä sen valmistamiseen.
