Entries by Anna

Rasilaisen kimchi on saapunut K- ja S-ryhmän kauppoihin

Kevään 2021 uutuutemme, Rasilaisen kimchi, on korealaisesta keittiöstä tuttu raikas ja lempeän tulinen lisuke. Tähtikokki Serko Rantasen kanssa kehittämämme kuumentamaton tuorekimchimme on kiinankaalista, retikasta ja mausteista valmistettu fermentoitu herkku, joka tuo aterioille aasialaista makumaailmaa. Itse kutsumme kimchiämme toisinaan myös suomalaisittain nimellä ”Tulikaali®”, koska se on maultaan selkeästi vahvempi kuin valkokaalipohjainen Hapiskimchimme. Kimchimme on ensimmäinen ”Uudet […]

Uutuus: Kurkuma-inkiväärihapankaali ensimmäissä kaupoissa

Ensimmäinen erä Kurkuma-inkiväärihapankaalia lähti tällä viikolla K-kauppoihin! Vegemessuilla esitellyssä uutuustuotteessaamme kurkuma ja inkivääri yhdistyvät raikkaaseen hapankaaliin. Tuloksena on herkullinen maku ja kaunis keltainen väri. Kevään uutuustuotteemme on monikäyttöinen: Kurkuma-inkiväärihapankaali on herkullista sellaisenaan ja salaateissa, ja se sopii loistavasti kasvis- ja kana-annosten lisukkeeksi. Kurkuma-inkiväärihapankaalia voi yhdistää myös aasialaisiin makuihin tai sitä voi nauttia sushin kera. Katso […]

Syö hyvä mieli -kirja

Tara Junker ja Anna Sarmanto julkaisivat jatko-osan suositulle Syö hyvä olo -kirjalleen. Kirjan herkulliset reseptit ravitsevat sekä kehoa että mieltä. Resepteissä käytetään myös Rasilaisen tuotteita.