Huuhtele hapankaali siivilässä. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna porista liedellä hiljakseen. Maukas keitto, josta saat eri variaatioita lisäämällä keittoon mitä kotoa löytyy: esim. papuja, pekonia yms.
Resepti: Annukka Kervinen
Hapankaali-kasviskeitto
Ainekset
- 400 g Rasilaisen perinteistä hapankaalia
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 porkkanaa
- noin 1 dl ohrasuurimoita
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1 l vettä
- mausteita maun mukaan
