Ihana kinkku-hapankaalipiirakka

Ainekset

Pohja

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 150 g sulatettua voita
  • 4 rkl vettä
  • suolaa

Täyte

  • 250 g kinkkusuikaletta
  • 1 sipuli
  • 1 prk herkkusieniä
  • 200 g Rasilaisen hapankaalia
  • 2 dl raejuustoa
  • maustepippuria
  • paprikamaustetta
  • valkosipulisuolaa
  • 5 minitomaattia siivutettuina tai yksi iso tomaatti siivuina
  • ½ pallo mozzarellaa paloina

Päälle

  • 150 g juustoraastetta tai siivutettua juustoa
  • 2 dl kermaa (esimerkiksi juustoinen kerma)

Ohjeet

Sekoita sula voi ja jauhot. Lisää vesi ja suola. Laita pyöreään piirakkavuokaan. Sekoita täytteen ainekset ja lisää pohjan päälle. Lisää juusto ja kerma. Anna paistua 200 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia, niin että pinta on ihanan ruskea. Nauti ihanasta suolaisesta herkkupiirakasta.

Resepti: anne1234

© Copyright - Rasilainen