Keitä kolmen viljan helmet vedessä kypsäksi noin 20-25 minuuttia (pakkauksen ohjeen mukaan) Valuta ja jäähdytä. Yhdistä öljy ja sitruunanmehu, mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä kaikki ainekset Porkkanaiseen salaattiin. Sekoita. Anna makujen tasaantua rauhassa jääkaapissa. Tarkista maku. Sopii esim. lounaaksi tai salaattipöydän kruunuksi.
Resepti: Anne Kiuru