Valuta ravut ja hienonna ne veitsellä. Hienonna myös sipulit. Sekoita kaikki ainekset ja anna maustua peitettynä ainakin 1 h.
Tee massasta kahdella lusikalla kakkuja pankojauhon kautta suoraan kuumaan paistinpannuun. Paina niitä kevyesti ja paista molemmin puolin pari minuuttia.
Tarjoile rapukakut Sweet chili-kastikkeen, tuoreiden yrttien ja vaikkapa vihersalaatin kera.