Kimchi-kanapihvit

Ainekset

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 2 rkl kevätsipulia
  • 100 g herkkusieniä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 kananmuna
  • 100 g Rasilaisen Hapiskimchiä
  • cayennepippuria
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

Paista pilkottuihin herkkusieniin tumma, paahteinen pinta ja loppuvaiheessa lisää pilkotut valkosipulit vielä pannulle. Jäähdytä herkkusienet.

Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja lisää mausteita oman maun mukaan ja lisää tarvittaessa vehnäjauhoa massaan.

Paista pihvejä ja tarjoile vaikka kookoskastikkeen kanssa.

Resepti: Juha Haverinen 

Rasilaisen vinkki: Hapiskimchi ja hapankaali sopivat mainiosti myös esimerkiksi kasvis- ja jauhelihapihveihin.

© Copyright - Rasilainen